Las Noches Sibaritas de SOPHOS  son veladas gastronómicas y culturales, en las que los comensales hacen un recorrido, a través de cinco platillos y selectas lecturas, por un tema que escogemos para compartir.

Antes se hacían en SOPHOS Plaza Fontabella y ahora son en casa, en estas les invitamos a participar incluso en la cocina. Recibirán una hermosa caja con todos los platillos preparados y las instrucciones para calentarlos y montarlos en casa, una actividad que se disfruta mejor en pareja o en un grupo reducido. Ya sentados en la mesa, entre un plato y otro, los invitamos a conversar, a través de videos que hemos preparado para acompañar este momento de exploración con lecturas o entrevistas.