Hijos de la insolencia

Hijos de la insolencia

Hijos de la insolencia Como muchos, empecé a escribir en la adolescencia como un método para digerir los amores estropeados, por un lado, y por el otro, para la búsqueda del perdón confeccionando cartas en las que pedía disculpas a los maestros y a mis padres por las...
Los meses previos a abrir SOPHOS

Los meses previos a abrir SOPHOS

Los meses previos a abrir SOPHOS Ese año cumpliría 51 años. Había decidido dejar el trabajo que tenía como Gerente Administrativo en la empresa de mi hermano. Di el aviso en el mes de marzo para trabajar hasta agosto. Empecé a reflexionar sobre lo que quería hacer en...
¿Qué es una Noche Sibarita?

¿Qué es una Noche Sibarita?

Las Noches Sibaritas de SOPHOS  son veladas gastronómicas y culturales, en las que los comensales hacen un recorrido, a través de cinco platillos y selectas lecturas, por un tema que escogemos para compartir. Un viaje a una tierra exótica y lejana, un ingrediente por...