Información general

6 sesiones

Los jueves de 18:30 – 20:30 horas

Inicia el 23 de agosto

(23, 30 de agosto; 6, 13, 20 y 27 de septiembre)

Inversión Q 1,190

Q 990  si paga antes del 16 de agosto

*Incluye boquitas y vino de degustación para cada clase.

Descripción

El propósito de este curso básico de vinos es que el asistente pueda seleccionar y recomendar, en base a su paladar y maridaje, vinos que se comercializan en Guatemala y otras partes del mundo. El curso de vino se estructura:

Glosario Enológico

Clasificaciones del vino

Las cepas

Lectura de etiqueta y servicio del vino

La cata del vino

Maridaje de vinos

Martín García

Martín García es Wine Connaseiur, Bordeaux, Francia, también tiene una licenciatura en ingenieria química, actualmente es catedrático universitario de cursos de Enología y Maridaje en las universidades Francisco Marroquín y Del Istmo, ha escrito columnas sobre vinos en elPeriódico; Siglo 21 y Revista Contrapoder.