El Barista de SOPHOS Bistrot es una pieza clave para que cada visita se sienta especial. A través de cada bebida que prepara y cada interacción que sostiene, crea momentos de hospitalidad auténtica y bien ejecutada.

Este rol no se limita a la preparación técnica de cafés o bebidas: implica atención al detalle, ritmo de trabajo, disposición para colaborar y una actitud constante de servicio. El Barista mantiene en orden su estación, cuida la presentación de cada producto y contribuye al ambiente cálido y relajado que caracteriza a SOPHOS Bistrot.

Trabaja de la mano con el equipo de cocina y servicio para asegurar una operación fluida, cuidando tanto la calidad de lo que se sirve como la experiencia de quienes nos visitan. Su capacidad para adaptarse, anticiparse y mantener una actitud acogedora, incluso bajo presión, es esencial.

Este es un puesto de tiempo completo (44 horas semanales), que requiere flexibilidad para ajustarse a turnos rotativos, fines de semana y eventos especiales. Reporta directamente al Jefe de Meseros.

Buscamos a una persona comprometida con ofrecer un servicio de calidad, que disfrute del trabajo bien hecho y mantenga una actitud colaborativa en todo momento. El Barista ideal para SOPHOS Bistrot combina habilidades técnicas con calidez en el trato, y es capaz de adaptarse a un entorno dinámico sin perder el enfoque en los detalles.

Requisitos del perfil

• Experiencia previa en preparación de café, bebidas frías y coctelería.
• Conocimiento básico en prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para comunicarse de forma clara y respetuosa, tanto con clientes como con compañeros.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda.
• Organización en el manejo de su estación y control básico de inventario.
• Actitud de servicio y disposición para colaborar con distintas áreas del Bistrot.
• Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y eventos especiales.

• Preparar bebidas calientes y frías con base en recetas y estándares de calidad.
• Atender a los clientes con amabilidad, resolver dudas y hacer recomendaciones.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de café.
• Coordinar con el equipo de servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Supervisar el inventario de insumos y hacer pedidos cuando sea necesario.
• Cuidar los equipos, reportar daños y dar mantenimiento básico cuando aplique.
• Aplicar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

• Estar de pie durante la mayor parte del turno, con movimiento constante entre estaciones.
• Realizar tareas físicas como cargar garrafones, hieleras, cajas de insumos y limpiar equipos.
• Trabajar en un ambiente con cambios de ritmo: algunos momentos serán tranquilos y otros muy demandantes.
• Atender a clientes todo el día, manteniendo una actitud amable, clara y respetuosa.
• Seguir procedimientos establecidos para preparar bebidas, mantener orden y cumplir con estándares de higiene.
• Usar equipo caliente (cafeteras, hervidores, espumadores) con atención y cuidado.
• Colaborar con otros equipos en turnos compartidos, manteniendo buena comunicación y disposición para apoyar.
• Participar en tareas de limpieza profunda, especialmente al iniciar o cerrar turno.
• Ajustarte a turnos rotativos, que incluyen fines de semana, feriados y eventos especiales.
• Recibir retroalimentación frecuente sobre tu trabajo y tener apertura para aprender y mejorar.

En SOPHOS creemos que el trabajo puede ser una fuente de crecimiento, conexión y bienestar. Por eso, buscamos crear un entorno donde las personas se sientan respetadas, escuchadas y con acceso a herramientas que nutran su día a día. Esto es parte de lo que encontrarás aquí:

• Un ambiente inclusivo, respetuoso y colaborativo, donde la dignidad humana está al centro de nuestras relaciones.
• La posibilidad de tener un impacto positivo en la ciudad de Guatemala
• Acceso a libros como parte de tu desarrollo personal y profesional.
• Capacitación constante.
• Actividades culturales y espacios para fortalecer el trabajo en equipo.
• Acciones orientadas al bienestar físico y emocional.
• Descuentos en nuestros productos y servicios.
• Parqueo compartido: si necesitas este servicio, SOPHOS asume parte del pago.
• Prestaciones de ley.