Descripción

En Guatemala nunca ha nevado, el arbolito llegó con los alemanes a finales del siglo XIX y Santa Claus, pues no sabemos si hable español. Pero la Navidad ha sido siempre ocasión de celebrar, reunir a la familia, salir a la calle a quemar cohetes; de hacer posadas, sonar tortugas, tomar ponche y tantas otras tradiciones que poco a poco van menguando.

Hay una riquísima panoplia de tradiciones navideñas chapinas, y hemos querido, a partir de estas, imaginarnos cómo podría ser una Navidad guatemalteca hoy, si estas se hubieran seguido desarrolllando y evolucionando sin los influjos del Christmas internacional. Así, queremos invitarlos a esta última Noche Sibarita del año, en la que inventaremos nuevas recetas inspiradas en las tradicionales, recordaremos las navidades de antaño y compartiremos en una velada convivial de una exquisitez sin igual.