Información general

Única sesión de tres horas

Dos fechas a escoger:

  • Sábado 18 de enero de 14:00 a 17:00 horas
  • Miércoles 22 de enero de 18 a 21:00 horas

Inversión Q 250

Incluye: material impreso, cuchara de catación, rueda de sabores y diploma de participación

Descripción

La estructura del módulo 1 contiene:

  • La introducción al mundo del café
  • Variedades y procesos del café
  • Historia del café en el mundo y en Guatemala
  • Tuestes
  • Protocolo básico de catación
  • Evaluación teórica

Kevin de León

Barista profesional.