Información general

Única sesión de tres horas

Sábado 17 de agosto de 10:00 a 13:00 horas

Inversión Q 250

Incluye kit de catación y material de apoyo

Descripción

Historia del café en el mundo y en Guatemala, sus altitudes en el país. Variedades del café, su transformación y proceso.

OBJETIVOS: El participante adquirirá el conocimiento de la historia del café, sus variedades y los diferentes procesos del mismo. También conocerá los principios básicos de la cata del café.

EL CURSO INCLUYE:

 Material de apoyo.

 Insumos a utilizar.

 Diploma de participación.

 Kit de cuchara de catación y rueda de sabores

DURACION DEL CURSO: El modulo I está estructurado para una duración de 3 horas de capacitación.

Kevin de León

Barista profesional.