
Información general
Única sesión de tres horas
Dos fechas a escoger:
- Sábado 18 de enero de 14:00 a 17:00 horas
- Miércoles 22 de enero de 18 a 21:00 horas
Inversión Q 250
Incluye: material impreso, cuchara de catación, rueda de sabores y diploma de participación
Descripción
La estructura del módulo 1 contiene:
- La introducción al mundo del café
- Variedades y procesos del café
- Historia del café en el mundo y en Guatemala
- Tuestes
- Protocolo básico de catación
- Evaluación teórica
Kevin de León
Barista profesional.