Información general
6 sesiones
Los miércoles de 18:30 a 20:30
Inicia el 27 de febrero
(27 febrero, 6, 13, 20, 27 marzo y 3 abril)
Inversión: Q1,320
Q1,122 si paga antes del 20 de febrero
Incluye vino y boquitas
Descripción
El propósito de este curso básico de vinos es que el asistente pueda seleccionar y recomendar, con base en su paladar y maridaje, vinos que se comercializan en Guatemala y otras partes del mundo.
Contenido
Glosario enológico
Clasificaciones del vino
Las cepas
Lectura de etiqueta y servicio del vino
La cata del vino
Maridaje de vinos
Martín García
Martín García es Wine Connaseiur, Bordeaux, Francia, también tiene una licenciatura en ingenieria química, actualmente es catedrático universitario de cursos de Enología y Maridaje en las universidades Francisco Marroquín y Del Istmo, ha escrito columnas sobre vinos en elPeriódico; Siglo 21 y Revista Contrapoder.