Descripción

En este curso el participante podrá adquirir y/o ampliar su conocimiento sobre la clasificación del café, variedades más comunes y comercializadas, procesos y tipos de tueste utilizados en la industria.

Al finalizar podrá probar los cafés de Guatemala seleccionados para el curso e identificar, degustar y debatir acerca de las características, similitudes y diferencias encontradas.

Kevin de León

Barista profesional.