EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Entrega 3-6 semanas. Precio puede variar
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA

100 Recetas de la más auténtica pastelería
40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres
cremosos..
El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un
libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y
complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.