SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
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SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE

Editorial:
IC EDITORIAL
ISBN:
978-84-8364-957-2
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
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DRM
Si

Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente. Conocer el concepto, tipos, características, función y circuito de la comanda, tanto estándar como informatizada. Conocer los diferentes tipos de servicio, marcado y desbarasado de mesas. Aprender los métodos claves para la venta, sus fases y finalidad. Conocer los perfiles psicológicos de los clientes, así como la normativa aplicable en España y la Unión Europea sobre protección en consumidores y usuarios. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de restaurante.

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