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SUMMARY:Más que un tesoro por Chef Euda Morales
DESCRIPTION:Este libro\, a través de 10  relatos culinarios amenos\, permite conocer la esencia de la gastronomía guatemalteca dentro del contexto familiar.\nEs  en casa  que los padres les transmiten a sus hijos las recetas como  tesoros  para que las mismas sean degustadas y aprendidas para la posteridad\,  por lo que se espera que al apreciar  y preparar la cocina  nacional\, la misma pueda trascender en tiempo y espacio  para mantener vivas las tradiciones culinarias\nAdemás\, ofrece cada receta detallada para que pueda ser fácilmente  preparada por el lector. \nEuda Lisseth Morales Ruiz\nLicenciada en Periodismo con un postgrado en periodismo digital y Chef Educadora.\nAutora del libro: Tesoros\, recetas con historia (2014)\, premiado con  el primer lugar  en la categoría 1er. Libro publicado  por  el Gourmand World Cookbooks Awards\, Yantai\, China\, 2015.\nEs investigadora de las raíces culinarias guatemaltecas y columinista en diversos medios escritos.  Además ha sido docente universitaria  de cursos sobre gastronomía.\nHa participado en festivales culinarios\, ha sido disertante y juez de competencias gastronómicas en varios países.\nEn el 2006\, el Ministerio de Cultura de Guatemala le otorgó el “Reconocimiento como  Embajadora de la Cultura Culinaria Guatemalteca”.  y en el 2005 el Ministerio de Turismo de Ecuador le otorgó la  Orden Manuela Sanz\,  por los aportes a la Gastronomía Latinoamericana.\nSu pasión es la gastronomía y  lograr que la  cocina guatemalteca  sea apreciada a nivel nacional e internacional.
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LOCATION:Sophos Libreria\, 4ta Avenida 12-59 Zona 10 Plaza Fontabella 2do. nivel local 1D\, Guatemala City\, 01010\, Guatemala
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