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SUMMARY:El arte de escuchar\, comprender y disfrutar la música.
DESCRIPTION:6 sesiones\nLos martes de 18:30 a 20:30 horas.\nInicia el 31 de enero\n(31 de enero\, 7 \,14\, 21 \, 28 de febrero y 7 de marzo)\nImparte Claudia Abalde Irigaray  \nInversión Q 690\nQ 590 si paga antes del 24 de enero\nInscríbase http://bit.ly/CursosYTalleresEnSOPHOS012017   \nEn el curso Historia de la música: el arte de escucharla\, comprenderla y disfrutarla se realizará una aproximación a la música desde sus inicios a la actualidad. La finalidad es comprender las características de la música de cada periodo como resultado de circunstancias específicas que determinan sus atributos estéticos. Además\, comprender su funcionalidad en relación a las ideologías y hechos sociales que la conforman. Se pretende pues\, que a través de un conocimiento más profundo se facilite su comprensión y su apreciación estética. \nClaudia Abalde Irigaray\nNació en Buenos Aires Argentina. Como miembro del Ensamble Guatemala (Tres guitarras y Marimba) se dedicó a la práctica musical realizando conciertos tanto a nivel nacional como internacional durante más de diez años. También ha sido miembro del coro de la Musikhochschule de la ciudad de Karlsruhe (Alemania) y de la Sociedad Coral de Guatemala. Tiene un Profesorado en Historia del Arte\, una Licenciatura en enseñanza de la Historia y una Maestría en Estudios Culturales Latinoamericanos. Se ha dedicado a la enseñanza y dictado conferencias de apreciación de la música y de historia del arte.
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SUMMARY:La vuelta al mundo en cinco especias
DESCRIPTION:Noches Sibaritas: Velada gastronómica y cultural \nChef: Désirée Hunziker con Elízabeth Gándara\nSelección y lectura de textos: Philippe Hunziker \nUn viaje circumplanetario al acecho de algunas de las especias más exóticas del mundo. \nEntrada: Q 319 por persona\nCena de cinco platos\,\n(incluye cóctel de bienvenida) \nPara adquirir su entrada:\nEscriba a sibarita@sophosenlinea.com \nNo se pierda este evento inolvidable para compartir \nDurante siglos\, los exploradores encontraron “nuevas fronteras” mientras iban a la búsqueda de nuevas especias. Revoluciones económicas estallaron\, guerras de gran envergadura se libraron\, se vieron pasar migraciones multitudinarias y fueron “descubiertos” continentes enteros por nuestro apetito por sabores misteriosos.  \nLo invitamos a acompañarnos en este viaje circumplanetario\, alrededor de nuestra mesa convival\, al acecho de algunas de las especias más exóticas del mundo. \nEl itinerario nos llevará por los cinco continentes habitados. Comenzaremos en el país del sol naciente\, Japón. Nos dirigiremos luego al centro del Imperio (el británico) que nos sorprenderá con una fascinante invención sincrética.  \nNuestro recorrido nos llevará luego al corazón de la misteriosa Etiopía. Atravesaremos medio mundo en un santiamén para llegar a una inesperada Australia culinaria\, desde donde atravesaremos el enorme Océano Pacífico para volver a nuestra América querida. \nEn esta Noche Sibarita\, los paladares se verán tan sacudidos como las mentes\, mientras oímos hablar de las cosas más inauditas\, relacionadas con nuestro apetito por las divinas especias y las tierras por descubrir. \nUn homenaje al espíritu viajero y explorador de tantos hombres y mujeres que dejaron sus hogares\, insatisfechos de no conocer lo que se encuentra pasando la montaña\, el mar\, la esquina.  \nDésirée Hunziker\, la chef que inventó las Noches Sibaritas\, nos honrará con su presencia y tino culinario\, en un mano a mano con Elízabeth Gándara\, la nueva chef de SOPHOS. \nBienvenidos!
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