VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES
ebook

VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES

Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-9969-237-1
Páginas:
14
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
DRM
Si

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.