SOM EL QUE CONSUMIM?
ebook

SOM EL QUE CONSUMIM?. ESCENARIS I TENDÈNCIES EN EL CONSUM DE PRODUCTES ECOLÒGICS

Editorial:
EDITORIAL UOC, S.L.
ISBN:
978-84-9029-132-0
Páginas:
216
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si

Aquesta obra busca explicar els escenaris i les tendències actuals en el consum de productes ecològics des d'una visió multidisciplinar, crítica i reflexiva on l'agència social té un espai central en la configuració de sistemes agroalimentaris més equitatius i sostenibles i on el consum es considera un acte amb capacitat i poder de canvi.