PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

Editorial:
IC EDITORIAL
ISBN:
978-84-8364-738-7
Páginas:
232
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
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DRM
Si

Preparar elaboraciones básicas con vegetales y setas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para su posterior utilización en la elaboración o acompañamiento de platos