MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ebook

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS

Editorial:
VÉRTICE
ISBN:
978-84-9931-974-2
Páginas:
410
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
DRM
Si
Colección:
HOSTELERÍA Y TURISMO | HOSTELERÍA Y TURISMO

Con este manual conoceremos los requisitos a tener presente en la manipulacion de carnes y productos carnicos.

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