LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE
ebook

LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE

Editorial:
DE VECCHI
ISBN:
978-84-315-5502-3
Páginas:
160
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si

La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino también por su maravillosa gastronomía, una gastronomía sorprendente y de gran variedad, con sabores que se adaptan bien al paladar occidental y unas recetas que se pueden elaborar fácilmente en casa. Cuscús, bulgur, tajín, bastela... Estos son sólo algunos de los platos que aparecen en esta completa panorámica de la gastronomía árabe, que no dejará de sorprender a aquellas personas poco acostumbradas a la cocina exótica y que sin duda traerá recuerdos del Magreb a los afortunados que hayan visitado esos países. Las alusiones al desierto y a las tiendas de los beduinos aparecen en estos platos coloridos y suculentos, heredados de una cultura rica y fascinante de la que aún nos quedan muchos aspectos por descubrir. El sabor típico de las especias y el aroma inconfundible del comino y del cardamomo evocan los abigarrados puestos de los zocos árabes, cuya atmósfera está impregnada de ingredientes de sabor milenario. Si a todo ello añadimos una presentación detallista y esmerada, podremos convertir una simple reunión entre amigos en una inolvidable velada de celebración gastronómica y étnica, ambientada con las tonalidades suaves y cálidas del desierto magrebí.

Otros libros del autor

  • LA BUENA COCINA CON FIBRA
    ebook
    Titulo del libro
    LA BUENA COCINA CON FIBRA
    ANNA PRANDONI
    Fruta, verdura, salvado, harina integral? son diversos los alimentos que contienen fibra, elemento fundamental para ...

    Q. 25

  • LA BUENA COCINA PARA LA EMBARAZADAS
    ebook
    Titulo del libro
    LA BUENA COCINA PARA LA EMBARAZADAS
    ANNA PRANDONI
    La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es...

    Q. 25

  • LA BUENA COCINA SIN LECHE
    ebook
    Titulo del libro
    LA BUENA COCINA SIN LECHE
    ANNA PRANDONI
    ¿Se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? En algunos casos no se trata de un simple ca...

    Q. 62

  • LOCOS POR? EL PAN
    ebook
    Titulo del libro
    LOCOS POR? EL PAN
    ANNA PRANDONI
    Un libro único para descubrir y conocer a fondo el aromático y sabroso mundo del pan. Desde las conocidas baguettes ...

    Q. 50

  • LOS SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
    ebook
    Titulo del libro
    LOS SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
    ANNA PRANDONI
    Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada,...

    Q. 88