LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA
ebook

LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA

Editorial:
UNED
Materia
Física y Química
ISBN:
978-84-362-6811-9
Páginas:
279
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Permitido.
DRM
Si

La química está presente en nuestra vida. De ahí el título de esta obra, pensada como texto para un curso de igual nombre perteneciente al Programa de Formación del Profesorado de nuestra universidad. Los temas se han agrupado en dos bloques temáticos; el primero, La Química en el hogar y en la salud, recoge los temas que tratan de los alimentos, el vino y los medicamentos, y el segundo, La Química y la tecnología alimentaria, está más inclinado hacia los aspectos tecnológicos e industriales.

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