LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y LA COMIDA EN JAPÓN
ebook

LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y LA COMIDA EN JAPÓN

Editorial:
EDITORIAL UOC, S.L.
ISBN:
978-84-9029-441-3
Páginas:
178
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.