BRIOIXERIA
ebook

BRIOIXERIA. FETA A CASA AMB EL GUST DE SEMPRE

Editorial:
GRIJALBO ILUSTRADOS
Materia
Entretenimiento
ISBN:
978-84-253-5082-5
Páginas:
192
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si
Colección:
SABORES

Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga.

Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom.

Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolç diferent.

Otros libros del autor

  • RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    ebook
    Titulo del libro
    RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    XAVIER BARRIGA
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las mej...

    Q. 113

  • COCAS Y TORTAS
    ebook
    Titulo del libro
    COCAS Y TORTAS
    XAVIER BARRIGA
    ¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barrig...

    Q. 113

  • COQUES
    ebook
    Titulo del libro
    COQUES
    XAVIER BARRIGA
    Qui no es deixaria sorprendre per una flonja i cruixent coca acabada de sortir del forn? Més de 50 receptes de Xavie...

    Q. 113

  • BOLLERÍA
    ebook
    Titulo del libro
    BOLLERÍA
    XAVIER BARRIGA
    Aprende a realizar deliciosa bollería en casa de la mano de Xavier Barriga. ¿Quién puede resistirse al aroma inconfu...

    Q. 79

  • PA
    ebook
    Titulo del libro
    PA
    XAVIER BARRIGA
    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels no...

    Q. 79