ALIMENTOS Y BEBIDAS
ebook

ALIMENTOS Y BEBIDAS

Editorial:
UGERMAN EDITOR
ISBN:
978-987-1547-04-3
Páginas:
347
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si

A lo largo de la obra el lector podrá introducirse en los distintos aspectos del gerenciamiento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes y entender la complejidad del mismo, con la ayuda de casos de aplicación y la experiencia profesional volcada por los autores, de un modo práctico y comprensible.

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